Budinca de mere

Subiect: Budinca de mere Mar Oct 26, 2010 10:14 am

Ai nevoie de:500 g mere,50 g stafide,4 oua,100 g gem de caise(pepene galben),50 g zahar,2 cani lapte,25 g margarina,1 lingurita esenta de vanilie,1 franzela alba.
Cum procedezi:Ungi cu margarina un vas de sticla termorezistenta(yena).Tai painea felii in forma de triunghi si ungi cu gem fiecare felie.Aranjezi feliile de paine in vas,intai in jurul marginilor,apoi spre mijloc.Printre ele asezi feliile de mar si presari stafidele.Bati ouale intr-un vas cu zaharul si esenta de vanilie.Incalzesti putin laptele si adaugi compozitia de oua.Pui vasul pe foc la flacara mica pana obtii o crema legata.Torni compozitia peste budinca si lasi asa timp de 15 minute.Asezi apoi vasul cu budinca intr-o cratita cu apa calda.Coci budinca in cuptor timp de 45 de minute sau pana cand crema de oua s-a legat si suprafata a devenit aurie.Poti orna cu visine din dulceata sau poti sa o presari doar cu zahar pudra.

» Tarta cu mere si mac